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☆カレー風味のホットドック☆

大きなポークソーセージを丸ごとはさんだホットドックです。
カレー風味のキャベツが食欲を増してくれます。

カレー風味のホットドック レシピ

★おいしいお弁当作りのコツ!
・パンの内側にバターを塗ることで味がよくなるだけでなく、水っぽくなるのを
防ぎます。ふつうのサンドイッチをつくるときにもバターを薄くぬるとおいしく
出来ます。
・いつもの炒めキャベツにちょっとカレーで隠し味。
ひと味ちがったおいしさが発見できますよ。


◆材料(2人分)
・ホットドック用のパン・・・2本
・ポークソーセージ・・・2本
・キャベツ・・・2枚

・バター、サラダ油、カレー粉、塩、コショウ、マスタード、ケチャップ・・・
各適宜

◆つくり方
1.パンの準備をします。たてにまっすぐ中心に切り込みを入れ、内側にバター
とマスタードを塗ります。
2.ポークソーセージは皮に斜めに何本か切り込みを入れ、フライパンにサラダ
油を熱して炒め、塩、コショウします。
3.キャベツは細切りにし、フライパンにサラダ油を熱してさっと炒め、塩、コ
ショウ、カレー粉をふります。
4.バターとマスタードをぬったパンに、3のキャベツを敷き、その上に2のポ
ークソーセージを挟みます。
5.お好みで、ケチャップとマスタードを別容器に入れて添えます。食べるとき
にかけます。
*冷めてもおいしいですが、食べるときに、オーブントースターで少し温めると
よりいっそうおいしくいただけます。

◆おすすめお弁当献立
●フライドポテト
●トマトとキュウリのサラダ
●フルーツヨーグルト
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【2008/06/23 10:33】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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